VENEZIA红酒（venakhi wine红酒）

餐酒搭配之意大利白葡萄酒配意大利美食

意大利葡萄酒酸度较高，特别是比较常见的托斯卡纳基安蒂，这和意大利人的饮食习惯是分不开的。所以，意大利葡萄酒配合同样较酸的意大利餐，是可以取得相得益彰的效果的。

肥鹅肝、鹅肝酱　配清爽的意大利白葡萄酒。意大利粉　要看酱汁而定，芝士、忌廉汁可配级别较高的docg红葡萄酒，海鲜类汁则可配口味爽洁结构轻灵的红葡萄酒如巴贝拉。比萨　配一般的日常餐酒。

皮埃蒙特是意大利的美食之都，但传统上，当地人还是偏好让红葡萄酒扮演餐酒搭配时的主角。

意大利面（包括海鲜或者有奶油，黄油等油汁拌面）因为意大利面或者其他拌面中油性较高，西餐中一般选用酸度较高且单薄的葡萄酒用以搭配。

葡萄主要有三种：一为巴贝拉（Barbera），多用来酿酸度较高的日常餐酒；一为杜赛托（Dolcetto），主要酿单宁低、口感柔和的红餐酒，类似法国薄若来，要趁年轻时喝；品质最好的是Nebbiolo，意思是雾，该区多雾，故有此名字。

按照《世界葡萄酒地图》的作者英国葡萄酒作家休-强生（Hugh Johnson）先生划分的版图，将世界葡萄酒产区分为：“旧世界”（Old World）和“新世界”（New World）。

安蒂诺里酒坊安蒂诺里酒坊（Antinori）是一个拥有600年以上历史的意大利国宝级葡萄酒坊。该家族起源自托斯康尼区的大城，佛罗伦斯。也是世界12大葡萄家族的一员（P.F.V.= Primum Familiae Vini）。

区又分若干省，全国共有95个省。省又分若干市镇，全国有8088个市镇。

大区（意大利语：Regione）是意大利的一级行政区，意大利全国共有20个大区，其中有5个大区是实施特殊法令的自治大区（Regione allo statuto speciale di autonomia）。

按现有世界产葡萄划分，法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦为世界六大葡萄海岸产区，这几个产区兴建葡萄酒庄的3S原则也已被列为国际标准。

意大利红酒品牌前十名是鲁内罗、康帝、古典康帝、巴罗洛、贝拉阿斯蒂、多赛托、斯克、雷克、贝拉、乔维斯。鲁内罗：蒙塔奇诺位于托斯卡纳的中部，邻近锡耶纳，是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。

普罗塞克（Prosecco）：虽然普罗塞克是一种起泡酒，但它也是意大利非常受欢迎的葡萄酒之一。这个品牌以其轻松愉快的气泡酒而闻名，适合各种场合。

康帝是意大利最著名也是最古老的葡萄酒产区之一，旗下红酒具有上百年的历史，非常受东南亚富豪的追捧，其声誉非常好，价格也比周围酒庄的就贵好几倍，是意大利十大红酒品牌之一，也是葡萄酒十大天花板品牌之一。

拉菲古堡（波尔多）。拉菲罗斯柴尔德酒庄是波尔多四家葡萄酒生产酒庄之一，拉菲古堡以出产一些世界上最昂贵的红酒而闻名。奔富（澳大利亚）。

一定有，对于一些追求葡萄酒是＂上帝的血液＂的庄主来说，酿造一瓶绝世佳酿是必生信念，我也在寻找那瓶伟大又不鲜为人知的酒。

罗曼尼·康帝是有着古老历史和品牌声望的著名葡萄酒品牌，它被评为世界十大葡萄酒庄园之一。里鹏酒庄是世界上最著名和最受推崇的红酒品牌之一，它以庞美罗高原上的葡萄园而闻名。

罗曼尼-康帝酒园罗曼尼-康帝（Romane Conti）葡萄酒珍稀而名贵，多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座，1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份，Romane Conti价格均在1000美元左右。

罗曼尼康帝酒：罗曼尼-康帝（Romanee Conti）葡萄酒珍稀而名贵，多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座，1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份，Romane Conti价格均在1000美元左右。

意大利红酒品牌。Ziar葡萄酒产自意大利的普利亚地区。Ziar红酒自1860年以来一直在生产优质的葡萄酒，Ziar的葡萄酒经过精心酿造，具有独特的风味和香气，受到国际市场的欢迎。

该品牌红酒是意大利的。根据淘宝网查询得知，汤姆狼红酒是意大利进口品牌。汤姆狼红酒是意大利进口品牌，其酿酒历史可以追溯到19世纪。该品牌在意大利拥有自己的葡萄园，并采用严格的酿酒工艺，以确保每一瓶红酒都达到最高品质。

1、提到意大利你首先会想到什么？葡萄酒？还是意大利面？其实除了她们的美食和美酒外，更深得人心的还是意大利的美景。大部分中国人去意大利的旅游的原因之一是因为意大利独特的风景。

2、第四：饮食。不只是意大利面，每个区域都有自己的特色面条，火腿，奶酪和葡萄酒，不在意大利呆很长一段时间是不了解区别的。第五：espresso咖啡。不包括在饮食中，因为这是每个意大利人每天都几乎要喝的。

3、披萨：提起意大利美食，首先想到的必然是披萨。这种薄饼上铺满了番茄酱、奶酪和各种配料，经过烤制后香气四溢，口感丰富多变。那不勒斯是披萨的发源地，这里的披萨被认为是最正宗的。

4、食物最有名的是：意大利面、冰淇淋、葡萄酒动物最有名的是：山鹰建筑物最有名的是：（1）古罗马斗兽场：圆形竞技场（又译罗马斗兽场）是罗马时代最伟大的建筑之一，也是保存最好的一座圆形竞技场。

5、意大利面：意大利面是意大利最著名的特产之一，也是全球最受欢迎的食品之一。意大利面的种类繁多，包括通心粉、意面、宽面条等，口感细腻、味道鲜美，是意大利餐桌上的必备美食。

6、提起意大利饮食，人们自然会想起葡萄酒、比萨饼或意大利面条。其实意大利饮食有三个特点。首先，意大利菜肴讲究原汁原味。